速い、安い、それでいて、おしゃれ
日本古来のファーストフードがメインストリームに進出
http://www.transparent.com/newsletter/Japanese/2000/nov_00.htm
私が読んだ文章は日本のファーストフードのチェーン店について書いてある。この文は、日本国内の二ュースソースに基ついてJapan Echo Incによって編集されました。日本語を勉強している人のための言語学習が目的である。
日本の生活は速く、仕事も忙しい、いつも時間が足りないことがよくある。したがって、忙しいスケジュールの合い間に、ファーストフードを利用することが多くなってきた。一部日本古来の飲食店や、外資系の飲食店は、速く食べられるメニューを作るようにしている。また、日本料理だけではなく、他の料理のファーストフードの店もメニューの種類を豊富に作り始めているようだ。
この文によると、女性客にアピールするために、ファーストフードのチェーン店はお客たちに健康的なイメージを見せるようにしてきた。例えば、店内を明るくしたり、ゆったりとした席を置いたりしている。また、女性客や家族連れにいらっしゃってもらえるように、ファーストフードのチェーン店は栄養バランスのよい食べ物をメニューに入れている、有機野菜を使用してきた。それに、子供たちのために、お子様用セットを作り、毎月新しい景品を付けるようにしている。もっとヘルシーにアピールしたいようだ。
しかし、日本ではファーストフードビジネスは非常に勝気である。費用が多くかかっているのだが、売り上げがいいかどうかは確かではない。もし経費を抑えなければ、ビジネスは絶対競争することできないはずだ。
だが、シンガポールでファーストフード店も数多くあるのだが、日本のようなファーストフードではない。皆忙しいので、すぐに食べられる軽い食事が欲しい。ファーストフードは便利なことは便利だが、あまり健康ではないと思う。いくらヘルシーにみえても、ファーストフードは多く防腐剤や化学品が入っている。できるだけ食べないようにした方がいいと思う。
